随着二十一世纪的到来，科技（突飞猛进）飞快神速， Sanox Viva， 总部在美国生技食品公司，也发展出应用GPS导航系统携带营养成分的饮品，精准送达到我们身体的器官， 细胞线粒体，细胞核，。 。等 部位， 发挥生理上营养功能， 堪称世界执牛耳的食物。
1. EGCG是绿茶中的生物活性成分，渗透于人体组织中的脂肪，进入胰腺，帮助正常化胰岛素水平。它还可以助您控制体重，因为它可以通过抑制淀粉酶（唾液和肠子中的淀粉消化酶）的活性，起到淀粉阻滞剂的作用。由于淀粉分解得较慢，葡萄糖水平的升高被最小化，进而减少您对进物的欲望。
绿茶中有效的抗氧化剂被称为儿茶素，这有助于减少LDL-“坏的胆固醇”的氧化，避免动脉阻塞。
2. 白藜芦醇和绿茶萃取物能穿透细胞核，增加端粒的活性，是抗衰老非常重要的效益。这就是为什么，当我们年轻的时候，每一个DNA链末端的保护帽，端粒都很长。但随着年龄的增长，端粒缩短，无法保护DNA。较短的端粒会严重影响我们的心血管健康，并导致我们精力不足、生病、心脏病发作、中风和感染传染病。
好的方面是白藜芦醇直接影响我们身体内端粒酶的生产，而端粒酶有助于增长端粒。
白藜芦醇精确地作用于细胞核里的端粒体， 它是主管人体老化的基因， 随着老化，端粒的末梢， 不断减短。白藜芦醇抵达细胞核后， 紧盯着老化中端粒的尖端部位， 保持它抗老化的长度， 增强细胞的生命力。端粒被科学家称为"长寿基因"。简而言之，白藜芦醇占据细胞核长寿基因， 保卫它， 捍卫它，不受外来疾病， 有害因子的攻击。
3. 上几个世纪，在食物料理中加入石榴萃取物，是地中海国家对糖尿病和代谢综合征治疗的民间疗法。在过去的十多年里，科学研究证明，石榴萃取物中的鞣花单宁和其他多酚确实可以帮助维持正常的血糖，降低总胆固醇，提供抗癌作用，甚至有助于改善骨质疏松症。
参考文献 （取自于PUBMED-美国国立医学图书馆提供的生物医学方面的论文及摘要搜索引擎）
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